bakmoy tahu

Bakmoy Tahu

Bahan :

daging ayam

tahu

daun bawang

telur ayam rebus

bawang goreng

bumbu :

garam

jahe

bawang putih

lada bubuk

cara membuat :

potong dadu ayam, rebus dengan air secukupnya, tambah garam, 5 siung bawang putih dan seruas jahe kecil yang sudah dimemarkan. biarkan hingga mendidih, tambahkan lada bubuk (sesuai selera),jadilah kaldu ayam tanpa bahan tambahan buatan. masukkan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil. masukkan daun bawang yang sudah dipotong, tunggu beberapa saat dan matikan api. sajikan dengan taburan bawang goreng.. santap dengan telur rebus. jika anda menyukai rasa manis tambahkan kecap manis, untuk yang suka pedas bisa ditambahkan saus ataupun cabai rawit segar...selamat menikmati :)