es gudir alpukat bening
bahan gudir :
agar-agar 7gram, masing-masing warna merah, hijau, gula pasir,air
alpukat
biji selasih
bahan sirup :
gula pasir (sesuai kebutuhan)
cengkeh 2 biji
secuil kayu manis
cara membuat :
buatlah masing-masing gudir dengan cara menuang 3,5 gelas, 4 sendok makan gula, 7 gram agar-agar (1 warna) masak hingga mendidih, tuangkan dalam wadah,tunggu hingga dingin
rendam biji selasih dengan air panas,
setelah agar-agar kenyal, dan biji selasih telah jadi. ampil daging alpukat, masukkan agar-arag warna merah dan hijau yang telah dipotong kecil, masukkan sepucuk sendok makan biji selasih, tambahka es batu dan masukkan sirupnya sesuai selera
*bagi yang menghendaki gudir santan, tinggal menambahkan santan dan susu crem coklat...hemmmm....selamat mencoba untuk orang-orang tercinta :)
waaaahhhh......keliatannya cesspleng tenan ini, tapi bagi yang menderita diabetes seperti boleh minum ga yaaaaaaaa...?
BalasHapus